Алла Табарчук #чередование
ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца;
соль;
60гр сухого обезжиренного молока (2 допа)
40гр. изолята
1ч.л. разрыхлителя
100 г сметаны; ( жидкого творожка)
Для начинки:
6 вареных яиц;(из 4 яиц убираю желтки,кладу в морозилку ,потом использую для печенек или рогаликов)
большой пучок лука;
соль.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану . Перемешать.
Добавить разрыхл. и сом с изолятом .Хорошо взбить ,если будет густое тесто можно добавить кефира (должно быть тесто как на оладьи)
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.
Приятного аппетита.
